TURHAL'DA ET TAVUK FİYATLARI CEP YAKIYOR!

Türkiye’de son dönemde kırmızı et ve tavuk fiyatlarında yaşanan artış, Turhal’da da vatandaşın mutfak alışkanlıklarını doğrudan etkiliyor. Özellikle dar ve sabit gelirli aileler için temel protein kaynaklarına ulaşmak her geçen gün daha zor hale geliyor.

Kırmızı et fiyatları birçok ilde rekor seviyelere ulaşmış durumda. Kasaplarda kıymanın kilogram fiyatı 800-900 TL bandına kadar çıkarken, kuşbaşı etin fiyatı ise bazı kasaplarda 890-900 TL’yi aşıyor. Uzmanlara göre bu artışta yem maliyetlerinin yükselmesi, üretim giderlerinin artması ve arz-talep dengesindeki bozulma önemli rol oynuyor.

Öte yandan tavuk fiyatlarında da dikkat çeken bir yükseliş söz konusu. Geçmişte kırmızı ete alternatif olarak daha uygun fiyatlı olan tavuk ürünleri, artık birçok vatandaş için o avantajını kaybetmeye başladı. Marketlerde bütün tavuk fiyatı 125-150 TL arasında değişirken, tavukgöğsü gibi ürünlerde kilogram fiyatı 185- 200 TL’ye yaklaşmış durumda.

Sektör temsilcileri, maliyet artışlarının en önemli nedenleri arasında enerji fiyatları, döviz kuru ve lojistik giderlerini gösteriyor. Özellikle yem fiyatlarının büyük ölçüde ithalata bağlı olması, üreticiyi zor durumda bırakıyor.

Tüketiciler ise çözüm olarak daha az et tüketmek, bakliyata yönelmek veya indirim kampanyalarını takip etmek zorunda kalıyor. Uzmanlar, uzun vadede üretimin desteklenmesi ve maliyetlerin düşürülmesine yönelik politikaların hayata geçirilmesi gerektiğini vurguluyor.

Ekonomistler, önümüzdeki süreçte fiyatlarda kısa vadede ciddi bir düşüş beklenmediğini, ancak alınacak yapısal önlemlerle piyasada denge sağlanabileceğini ifade ediyor.

Sizler için Turhal’da ki kasaplardaki fiyatları araştırdık..

KIRMIZI ET ORTALAMALARI

KUŞBAŞI: 890

KIYMA: 850

KUZU BUT: 850-950

KUZU KOL: 800-850

KÜLBASTI: 1200

PİRZOLA: 1250

KÖFTE: 850

DÜVE KIYMA:750

ANTRİKOT: 990

SUCUK: 900